Daimglass

28 July 2023

5 (4 röster)

Clock Icon 30 minuter
food icon 6-8 portioner

Hemmagjord daimglass som är mycket godare än den köpta varianten. Med ännu mer daim - för jag är så trött på att den snålas med!

Choklad
Glass
Sötsaker
Under 30 minuter
Daimglass - AngelikasKitchen.se
Daimglass image

Ingredienser

  • 5 dl vispgrädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 burk (397g) sötad kondenserad mjölk
  • 250g daim
  • 0.5 burk (200g) karamelliserad mjölk
  • 2 msk vispgrädde

Instruktioner

  1. Vispa ihop 5 dl vispgrädde och vaniljsocker tills grädden bildar mjuka toppar. Tillsätt den kondenserade mjölken och vispa ihop på lägsta hastighet till en jämn smet.
  2. Grovhacka daimen och vänd ned i glassmeten. Blanda karamelliserad mjölk med 2 msk ovispad grädde till en jämn smet.
  3. Varva glassmeten med den karamelliserade mjölken i en frystålig behållare som rymmer ca 2 liter. Ställ in glassen i frys och låt stå åtminstone 6-8 timmar innan servering.

Info & Tips

  1. Näringsvärden - Värdena för en hel sats är ungefär 5117 kcal, 511g kolhydrater, 315g fett och 59g protein.

Kommentarer

Inga kommentarer ännu.